Ce n'est pas un zoo, ce n'est pas non plus une réserve, c'est simplement un parc animalier d'un genre étonnant et séduisant ... Dans un paysage jurassien qui forcément fait penser au Grand Nord, on ne reste pas derrière une clôture à contempler de loin les cerfs élaphes, les rennes, les yacks, les mouflons, les chamois, les aurochs, les daims, les bisons d'Europe, les chevaux tarpan, non, on va à leur rencontre. Ici, la visite qui ressemble en certains endroits du domaine à une vraie balade dans la nature, se fait obligatoirement en compagnie d'un guide... »